材料 ・かんぴょう ・りんごジュース
作り方 ①かんぴょうは軽く洗いたっぷりのお湯で柔らかくなるまでゆで茹で上がったら５ｃｍの長さに切る・・・。 ②①を鍋に入れて、りんごジュースを加えて水分がなくなるまでにつめる。 ③水気を切り、油であげる。
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ゆで卵...1/2 コ生シイタケ...少々 ハム...少々パセリ...少々 [衣] 薄力粉...大さじ3冷水...大さじ2・1/3薄力粉...適量揚げ油...適量塩...適量 20分
作り方
1.半分に切ったゆで卵に薄力粉をまぶします。 2.衣の材料を合わせ、みじん切りにした生シイタケ・ハム・パセリを混ぜ合わせます。 3.(1)に(2)を付け、180℃の油で揚げて、塩をふります
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