ゆで卵のふくさ揚げ

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ゆで卵...1/2
コ生シイタケ...少々
ハム...少々パセリ...少々
[衣]  薄力粉...大さじ3冷水...大さじ2・1/3薄力粉...適量揚げ油...適量塩...適量 20分

作り方

1.半分に切ったゆで卵に薄力粉をまぶします。
2.衣の材料を合わせ、みじん切りにした生シイタケ・ハム・パセリを混ぜ合わせます。
3.(1)に(2)を付け、180℃の油で揚げて、塩をふります

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このページは、tanakaが2009年12月12日 21:58に書いたブログ記事です。

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