サツマイモとリンゴのムース

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材料

サツマイモ(生)・・・・120g
リンゴジュース・・・・80cc
豆乳・・・・・250cc
砂糖・・・・・大さじ5
粉ゼラチン・・・・大さじ1
水・・・・・大さじ2

作り方

①サツマイモの皮をむき、やわらかくなるまで茹でる・
②フードプロッセサーで、①、リンゴジュース、豆乳、砂糖を入れる。
③水でふやかしたゼラチンを湯せんにかけてとかし、②によく混ぜ、型に入れて冷やし固める。

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このページは、tanakaが2009年10月 3日 20:53に書いたブログ記事です。

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